Verschil paddo's en truffels: alles op een rij

Wat is het verschil tussen paddo's en truffels? Beide komen van hetzelfde soort schimmel en bevatten psilocybine, maar het zijn verschillende delen van het organisme. Paddo's zijn vruchtlichamen met een steel en een hoed, die boven de grond groeien om sporen te verspreiden. Magic truffels zijn sclerotia: compacte, knobbelige klompjes mycelium die zich onder de grond vormen als een soort reserve. In Nederland heeft het verschil ook een juridische kant: verse en gedroogde paddo's zijn hier sinds 2008 verboden, terwijl truffels niet onder dat verbod vallen. In dit artikel vergelijken we ze op biologie, uiterlijk, wettelijke status, microdosing en bewaren, met een overzichtstabel en antwoorden op de vragen die het vaakst gesteld worden.

Verschil paddo's en truffels: het korte antwoord

• Hetzelfde organisme, een ander deel. De paddo is het vruchtlichaam van de schimmel; de truffel is een sclerotium, een compacte opslagstructuur.
• Dezelfde werkzame stoffen. Beide bevatten psilocybine en psilocine, de stoffen achter hun effecten. Bij allebei varieert de hoeveelheid van nature.
• Een andere status in Nederland. Paddo's zijn sinds 2008 verboden, truffels niet.
• Een andere vorm. Paddo's worden meestal gedroogd, truffels worden vers verkocht.
• Niet gram voor gram te vergelijken. Een gram verse truffel en een gram gedroogde paddo zijn niet hetzelfde.

Biologie en uiterlijk: vruchtlichaam of sclerotium?

Het grootste deel van een schimmel zie je niet. Hij leeft als mycelium, een netwerk van fijne draden dat zich door grond, hout of een andere voedingsbodem verspreidt. Wat wij een paddenstoel noemen, is maar een van de vormen die dit organisme kan aannemen.

Paddo's: het vruchtlichaam

Een paddo is het vruchtlichaam van de schimmel. Het is het voortplantingsdeel: het verschijnt korte tijd boven de grond als de omstandigheden gunstig zijn, en verspreidt sporen via de plaatjes onder de hoed. Psilocybe cubensis is de bekendste soort paddo met psilocybine.

Truffels: het sclerotium

Sommige Psilocybe-soorten, waaronder Psilocybe mexicana en Psilocybe tampanensis, kunnen ook sclerotia vormen. Een sclerotium is een verharde klomp mycelium die onder de grond of in de voedingsbodem ontstaat. Het is geen vruchtlichaam en maakt geen sporen. Het werkt eerder als voorraadkamer: het slaat voedingsstoffen op en helpt de schimmel droge of koude periodes door te komen, tot hij weer kan groeien.

Ondanks de naam hebben magic truffels niets te maken met de truffels uit de keuken, die tot een heel andere groep schimmels horen. 'Truffel' is een bijnaam vanwege het uiterlijk, meer niet.

Hoe ze eruitzien

Ze lijken totaal niet op elkaar.

• Paddo's hebben een dunne steel en een hoed, vaak bruin tot goudkleurig, met donkerdere plaatjes eronder. Vers zijn ze kwetsbaar en bederven ze snel, daarom kom je ze zo vaak gedroogd tegen: licht en bros.
• Truffels zijn kleine, onregelmatige, knobbelige stukjes, meestal beige tot lichtbruin, stevig en licht vochtig als ze vers zijn. Ze worden heel verkocht.

De smaak van truffels wordt vaak omschreven als aards, nootachtig of licht bitter. De meningen verschillen, en sommige mensen vinden het gewoon vies.

Wettelijke status: waarom truffels in Nederland legaal zijn en paddo's niet

Dit is in de praktijk het belangrijkste verschil. In Nederland staan verse en gedroogde paddo's sinds 2008 op de lijst van verboden middelen, terwijl truffels niet onder dat verbod vallen. De Nederlandse overheid heeft hallucinogene paddenstoelen toen op de lijsten van de Opiumwet gezet, na een publiek debat over incidenten rond het gebruik ervan. De maatregel ging over de paddenstoelen zelf; truffels, die sclerotia zijn, vielen erbuiten. Je kunt de wettekst lezen op wetten.overheid.nl (Opiumwet), en de Rijksoverheid legt het drugsbeleid uit.

Daarom worden truffels in Nederland nog steeds legaal verkocht, alleen aan volwassenen, en daarom werkt BIEN uitsluitend met truffels: sclerotia van Psilocybe mexicana, gekweekt in Alphen aan den Rijn.

Buiten Nederland ligt het anders. In de meeste Europese landen is psilocybine een gereguleerde stof, en hoe truffels behandeld worden, verschilt per land. Een product dat in Nederland legaal is, wordt elders niet legaal omdat je het hier gekocht hebt: zoek uit wat de wet in jouw land zegt, en neem nooit truffels mee over de grens.

Microdosing: truffels of paddo's?

Microdosing betekent dat je een heel kleine hoeveelheid neemt, bedoeld om onder de grens van merkbare effecten te blijven: geen visuele veranderingen, geen 'trip', een gewone dag. Voel je je duidelijk anders, dan is het geen microdosis.

Paddo's en truffels bevatten allebei psilocybine. Wat verschilt, is de vorm, de wettelijke status en hoe makkelijk je weet wat je neemt.

• Paddo's zijn in Nederland verboden, en dit artikel geeft geen aanwijzingen over het gebruik ervan. Het gehalte verschilt per soort, partij en exemplaar, en gedroogd materiaal is niet rechtstreeks te vergelijken met vers.
• Truffels worden in Nederland vers verkocht, en sommige verkopers porcioneren ze vooraf. Bij BIEN is elke truffel voorgedoseerd op 1 g verse truffel: je hoeft niets af te wegen. De allereerste keer raadt BIEN een halve portie (0,5 g) aan, op een rustige dag, 's ochtends. Het product en de aanwijzingen vind je op de productpagina van PEACE in the Chaos.

Hetzelfde gewicht, niet per se hetzelfde gehalte

Voorgedoseerd betekent hetzelfde gewicht, niet precies dezelfde hoeveelheid psilocybine. Truffels zijn levende producten, en het gehalte verschilt van truffel tot truffel en van partij tot partij. Nog een reden om met een halve portie te beginnen, en nooit een tweede portie op dezelfde dag te nemen.

Zijn truffels milder dan paddo's?

Je leest vaak dat truffels 'milder' of 'zwakker' zijn dan paddo's. Zulke uitspraken vergelijken meestal grammen verse truffel met grammen gedroogde paddo, en dat is appels met peren: verse truffels bevatten veel water. Bovendien varieert het gehalte binnen elke categorie. Er is geen betrouwbare algemene regel, dus een vergelijking per gram zegt weinig.

Bewaren: verse truffels, kwetsbare paddo's

Verse paddo's zijn kwetsbaar en gaan snel achteruit, wat een van de redenen is dat ze zo vaak gedroogd worden. Truffels zijn ook een vers product, maar een compacter en steviger product.

Voor BIEN-truffels zijn de regels eenvoudig:

• bewaar ze in de koelkast;
• laat ze in de originele verpakking, per verzegelde portie;
• bewaar ze buiten bereik van kinderen en huisdieren;
• eet geen truffel die schimmel vertoont, vreemd ruikt of slijmerig aanvoelt.

In onze gids over magic truffels bewaren lees je waarom deze regels gelden, en waarom invriezen meestal wordt afgeraden.

Paddo's en truffels vergeleken: tabel

	Paddo's	Magic truffels
Deel van de schimmel	Vruchtlichaam	Sclerotium (compacte klomp mycelium)
Waar het groeit	Boven de grond	Onder de grond of in de voedingsbodem
Functie	Sporen verspreiden	Reserves opslaan
Uiterlijk	Steel, hoed en plaatjes	Kleine, stevige, onregelmatige stukjes
Werkzame stoffen	Psilocybine, psilocine	Psilocybine, psilocine
Gebruikelijke vorm	Vaak gedroogd	Vers verkocht
Status in Nederland	Verboden sinds 2008	Niet onder het verbod, verkocht aan volwassenen
Bewaren	Kwetsbaar als ze vers zijn	Koelkast, originele verpakking
Gehalte	Varieert van nature	Varieert van nature, ook bij hetzelfde gewicht

Wat onderzoek zegt, en voorzorgsmaatregelen

Onderzoek maakt zelden onderscheid tussen truffels en paddo's: studies kijken naar psilocybine zelf. De wetenschappelijke interesse in microdosing is echt, maar de gegevens zijn nog voorlopig en de resultaten wisselend. In 2021 liet een self-blinding-studie van Szigeti en collega's (Engelstalig) zien dat deelnemers met een placebo vergelijkbare veranderingen meldden als deelnemers met een microdosis. Dat wijst erop dat verwachtingen een grote rol spelen.

Wat mensen beschrijven, zoals je iets meer aanwezig voelen of juist helemaal niets merken, is persoonlijk en verschilt van mens tot mens. Niets daarvan kan beloofd worden. Ook ongewenste reacties worden gemeld, zoals onrust, spanning of je niet op je gemak voelen, zelfs bij een lage dosis. Onafhankelijke informatie over effecten en risico's vind je bij Drugsinfo.nl van het Trimbos-instituut en Jellinek.

Of het nu uit een truffel of een paddo komt: psilocybine is niet voor iedereen.

• Alleen voor volwassenen (18+).
• Niet aanbevolen tijdens zwangerschap of borstvoeding, als jij of een naast familielid een voorgeschiedenis van psychose of bipolaire stoornis heeft, bij hartproblemen, of als je medicijnen gebruikt, vooral antidepressiva of lithium.
• Rijd niet na inname en combineer het niet met alcohol.
• Microdosing is geen medische behandeling: heb je een vraag over je gezondheid, praat dan met een arts.

Veelgestelde vragen

Zijn magic truffels hetzelfde als paddo's?

Nee. Ze komen van hetzelfde soort schimmel, maar het zijn verschillende delen ervan. Paddo's zijn vruchtlichamen die boven de grond groeien; truffels zijn sclerotia, compacte klompjes mycelium die onder de grond ontstaan. Beide bevatten psilocybine.

Zijn truffels sterker dan paddo's?

Daar is geen betrouwbaar algemeen antwoord op. Vergelijkingen zetten meestal verse truffels tegenover gedroogde paddo's, wat misleidend is, en het gehalte varieert bij allebei. Het gewicht van een portie zegt hoeveel truffel je hebt, niet precies hoeveel psilocybine erin zit.

Zijn magic truffels legaal?

In Nederland wel: truffels vallen niet onder de Opiumwet en mogen aan volwassenen verkocht worden. Paddo's zijn sinds 2008 verboden. Buiten Nederland verschilt de situatie per land, dus check altijd de wet waar je woont.

Zijn truffels harddrugs?

Truffels staan niet op de lijsten van de Opiumwet en worden in Nederland legaal verkocht. De werkzame stoffen psilocybine en psilocine als zuivere stof zijn wel verboden. Legaal betekent bovendien niet zonder risico: lees de voorzorgsmaatregelen hierboven.

Kun je microdosen met truffels in plaats van paddo's?

In Nederland zijn truffels de legale optie en worden ze daarvoor verkocht. Bij BIEN is een portie 1 g verse truffel, en de eerste keer raden we een halve portie (0,5 g) aan. Buiten Nederland check je eerst de wet in jouw land.